全国各地で獲れた鮮魚や野菜。こだわりぬいた食材を丁寧に創り込みます。
感性あふれるシェフ特製の「フランス料理」は絶品。
食の安心安全にこだわるホテルバーモラル軽井沢ならではの洗練された料理で軽井沢でのひとときを華やかに演出いたします。
こだわりぬいた食材を使用し、繊細なソースで仕立てる絶品のフランス料理。お客様の笑顔を想い、シェフが真心込めて一品一品丁寧に創り上げます。



当館のレストランに併設しているテラスではバーベキューもお楽しみいただけます。旬の食材を使用しておりますので舌鼓をうちながらご家族やご友人といった大切な方々と楽しい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
バーベキューは事前のご予約が必要となりますのでご希望の際はプランからお申し込み下さいませ。